Leader dans le marché du snacking, Sodebo est une affaire de recettes familiales, pas comme les autres. Le nom de ce fleuron de l’agroalimentaire évoque surtout un repas pris sur le pouce. Entre deux réunions, l’on s’attrape facilement ses salades Sodebo en rayon fast-food ou son sandwich à la station d’autoroute proche de l’arrêt-bus sans faire de bruit.
Cette entreprise vendéenne basée à Saint-Georges-de-Montaigu est née de Joseph et Simone Bougro en 1973. Après avoir lancé ses « salades-repas » qui ont connu assez de succès en 2012, Martinet, Daunat et Mix Buffet lui ont progressivement emboîté le pas. La réussite de cette charcuterie familiale à l’origine nous offre une variété de salade qui a évolué sortie après sortie.
Partie de Salade & compagnie en passant par Mon Atelier Salade, pour chuter sur Salad’Bowl, Pasta Salade et Fresh Salad, elle couvre 26 recettes uniques. Laissez-nous donc vous présenter la gamme de Salade Sodebo.
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Salade & compagnie de Sodebo
Ce produit fait partie du top 7 des innovations PGC européennes selon l’étude de Nielsen, « breakthrough Innovation » de septembre 2014. Il s’agit d’une gamme d’environ 13 salades qui représentent chacune une ville d’un pays particulier. Les consommateurs ont donc la possibilité de voyager à l’heure de la pause déjeuner et de choisir entre la cuisine scandinave, méditerranéenne, française ou orientale.
Avec sa composition qui met davantage en avant la culture, la gamme Salade & Compagnie a même pu conquérir les fans de sa pizza sodebo qui en redemandent pourtant. Elles sont constituées en moyenne de 82 % de salade composée, 8 % de sauce vinaigrette balsamique, 5 % de cookies et 7 % de gressins.
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Les gressins sont directement préparés dans les ateliers Sodebo. Leur cuisson, finement maîtrisée, pour qu’ils soient parfaitement grillés, est faite avec de l’huile d’olive vierge. Son goût est associé au parfum du romarin pour rehausser l’appétit des plus gourmands.
Elles sont généralement concoctées avec en majorité des pâtes et de la salade (ou autres crudités). On y retrouve du fromage, du poulet, du jambon, des pépites de chocolat… ; semoule, boulgour, et menthe sont quant à eux associés à certaines compositions orientales. Elles sont riches en énergies et en vitamines (B et A). Présentons ici quelques-unes.
Salade & Compagnie Stockholm
« Délikat » et « Smaklig », devenez scandinaves avec la Salade & compagnie Stockhom. Cette recette suédoise est pleine de surprises et de créativité. Osez la rencontre de la salade, des conchiglie & fusilli (34 %), du Tartare de saumon fumé (10 %), des œufs (14 %) et des tomates assaisonnées (7 %). Prenez donc rendez-vous avec le Grand Nord dès maintenant et une délicieuse vinaigrette d’agrume vous y attend.
Salade & Compagnie Brooklyn
La Salade & compagnie Brooklyn vous offre évasion et gourmandise en plein midi. Pour votre escapade dans les quartiers de New York, découvrez un délicieux mélange de pâtes (23 %), de poulet rôti (11 %), de fourme d’Ambert (3 %) et de bacon fumé (2 %). Une sauce de Caesar accompagne le mélange avec un cookie qui contient 1 % de pépites de chocolat et de gressins.
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Salade & Compagnie Venezia
Tomber amoureux de plaisir dans les yeux et dans les papilles, c’est possible avec la Salade & compagnie Venezia. C’est 37 % de pâtes, 18 % de crudités, 13 % de fromages italiens, 5 % de coppa, 5 % de viande de porc et 11 % de tomate. Ce mélange est arrosé d’une sauce vinaigrette balsamique maison.
Salade & Compagnie Istanbul
L’orient vous accueille également chez Sodebo avec Salade & Compagnie Istanbul. C’est tous les jours Byzance ici avec de savoureuses sensations sucrées salées. Cette salade composée est garnie de 26 % de semoule de blé dur, 19 % de crudités, 17 % de boulgour et 11 % d’effilochés de poulet. Sa sauce yaourt et menthe et ses biscuits citron entraînent son consommateur en profondeur dans la culture turque.
Salade & Compagnie Auvergnate
Avec cette préparation, Sodebo vous donne l’occasion de profiter de toute la saveur du jambon cru supérieur. Pourquoi ne pas vous accorder donc cette parenthèse authentique Auvergnate à l’heure du déjeuner ? Avec de la fourme d’Ambert AOP, 47 % de pâtes et 19 % de crudités et 6 % de jambon cru fumé, offrez-vous un élan de générosité. Une sauce vinaigrette balsamique, des gressins, du chocolat, qui vous enrichissent en vitamine B.
Salade & Compagnie Manhattan
C’est parti pour un décollage immédiat avec 23 % de pâtes, 12 % de poulet traité en salaison, 14 % d’œuf, 19 % de crudités et 9 % de carottes. La Salade & Compagnie Manhattan est la préférée de bon nombre d’amoureux de New York. Elle est accompagnée de sa vinaigrette balsamique et détient un nutri-score B avec 2480 kJ d’énergie pour la journée. Profitez-vous aussi de ce melting pot de saveurs et de cultures !
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Faites de vos pauses déjeuner les meilleurs moments de vos journées ! Craquez et croquez tout simplement !
Salade Garden de Sodebo
Avec cette gamme de salade, on ne voyage pas dans l’espace, mais dans les saveurs. Inspirée de la cuisine française, elle regroupe 3 recettes salades de la maison et donc quatre goûts à expérimenter différemment.
Ses tartines sont fabriquées sur place. Elles allient savoureusement huile d’olive vierge, ail, basilic et origan dans une cuisson plutôt fine. L’huile de colza se retrouve dans sa vinaigrette qui fait 10 % de son contenu, mais l’assiette peut également contenir des graines de sésame. Sa salade faisant 90 % du paquet est constituée de divers aliments en fonction de la variété de goût (le sandwich Sodebo étant conçu sur le même modèle).
Salade Garden Fromagère
La première c’est la salade Garden Fromagère pour les fans de fromage. Elle est garnie de 18 % de fromage aux côtés de la salade même à 23 %, de 13 % de raisins secs, de la ricotta et des tartines grillées. Pour satisfaire tous les amoureux de fromage à la fois, elle contient 6 % de bleu, 5 % de gouda et 5 % de mimolette sans oublier la saveur principale où tout le monde se retrouve. Avec sa recette « Veggie », cette fromagère est riche en vitamine C.
Salade Garden Caesar
La star des salades, la Salade Garden Caesar, fait découvrir sa célèbre sauce. C’est de la salade, accompagnée d’un délicieux poulet rôti, d’œuf, des copeaux de fromage parsemés de tomates mi — séchées. Sa sauce unique de Caesar est préparée à partir de parmesan, d’œuf, de citron, d’oignon, de la moutarde, du vinaigre d’alcool, pour ne citer que ceux-là. Elle est riche en vitamine B.
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Un goût aventurier pour des saveurs à faire promener, tâchez de ne pas les manquer dans votre supermarché.
Pasta Salade de Sodebo
Cette gamme au milieu des salades Sodebo regroupe 7 généreuses recettes sans additifs. Elles offrent un savoir-faire culinaire propre avec des sauces originales, variées et modernes, conçues pour chaque recette. À la base, des pâtes fraiches pipe rigate et bon nombre d’ingrédients savoureux.
Pasta Salade Poulet Rôti
La Pasta Salade Poulet Rôti, à l’accent du Sud, associe le plaisir de ses légumes à la provençale, sa salade verte, son assaisonnement tomate et origan à sa gourmandise spéciale poulet rôti. Ses poivrons et ses courgettes grillées sont recouverts de 9 % de sauce vinaigrette avec purée de tomate et origan. Son nutri-score est A et la valeur énergétique d’une portion est de 1735 kJ.
Pasta Salade Jambon Supérieur
Une autre de ces Pasta Salade c’est celle au jambon supérieur avec sauce crème ciboulette. 40 % de pipe rigate accompagnent 8 % d’un délicieux jambon supérieur sans sel nitrité, avec 4 % de tomates et 3 % d’emmental. Le tout est accompagné d’une sauce à la crème fraiche légère et à la ciboulette, faisant 9 % du package total. Cette salade-repas peut contenir des traces de poisson, de soja et de noix. Le nutri-score de la Pasta Salade Jambon Supérieur Sauce Crème Ciboulette est sa valeur énergétique est de 1843 kJ/portion.
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Pasta Salade Œuf Thon
Sodebo n’a pas manqué le rendez-vous œuf-thon ! Sa Pasta Salade Œuf Thon Sauce Vinaigrette Balsamique Citron est un délice pour la pause déjeuner. C’est 41 % de pâtes fraîches cuites, 17 % d’œufs, 8 % de thon, et 4 % de tomates marinées, le tout accompagné de sa sauce vinaigrette balsamique au citron (10 %). Elle est aussi garnie de 9 % de feuilles de salade aromatisées au tournesol. Elle est riche en vitamine B et a 1773 kJ d’énergie.
Un vrai mélange de pâtes, de salade et d’aliments spéciaux dans une même assiette, elle fait le plaisir complet d’un instant gourmand.
Fresh Salad de Sodebo
C’est une gamme de 3 succulentes recettes qui ensoleillent vos journées. Elles ont la qualité de ravir des envies gourmandes de fraîcheur pour trois fois plus de bonheur sans conservateur. Elles sont particulièrement hautes en couleur et en saveur. Leur constitution regroupe 84 % de salade composée, 10 % de sauce vinaigrette à la tomate et à l’origan et 6 % de croûtons.
Fresh Salad Crudités Thon
La Fresh Salad Crudités Thon est enregistrée dans le grand classique des pauses-déjeuner. Cette recette Sodebo marie la fraîcheur de la salade verte (18 %), du maïs doux (17 %) et des carottes râpées (30 %) à la gourmandise du thon (13 %). Il offre des billes de fromage fondantes et un plaisir croustillant de ses croûtons. Son secret se démêle dans un jeu de texture et une harmonie de goûts, elle est riche en vitamine B.
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Fresh Salad Crudités Jambon
Imaginez cette fois un lit de salade verte craquante, comblé de maïs doux et de carottes râpées : ce goût vous est très familier. Et quand on y ajoute du jambon de qualité supérieure, on obtient une combinaison fraîcheur soulignée par des billes de fromage au basilic. Il s’agit de la Fresh Salad Crudités Jambon de Sodebo. Elle est accompagnée d’une sauce vinaigrette balsamique miel moutarde, qui lui souffle davantage d’originalité.
Fresh Salad Crudités Poulet
Enfin, terminons avec la Fresh Salad Crudités Poulet dans le rayon frais de votre supermarché. À la base de cette recette, il y a les crudités fraîches et colorées de Sodebo. Une salade verte croquante (18 %), des carottes râpées gourmandes (30 %), du poulet rôti généreux (14 %), de l’ail et de fines herbes font l’essentiel de sa composition.
Avec le fromage et le maïs doux, ce déjeuner est accompagné d’une sauce vinaigrette balsamique moutarde. Ces croûtons sont fabriqués en atelier et son nutri-score est B, avec 1510 kJ.Avec leur panaché de saveur et de fraîcheur, les Fresh Salad sont idéales pour les journées ensoleillées.
Conclusion
Aujourd’hui, au rayon frais de votre supermarché, vous avez la possibilité de choisir entre diverses saveurs et divers horizons quand vous choisissez de consommer Sodebo. Salade & Compagnie, Salade Garden, Pasta Salade et Fresh Salad, c’est un ensemble de 26 façons de bien vous nourrir en consommant de la salade repas à votre pause déjeuner.
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Le « Sodeboland » et l’atelier Sodebo produisent une majeure partie de ce que vous consommez. Soyez donc rassurés de la qualité au sein de la gamme de salade Sodebo.